Bringen Sie Ihr Gebäck mit Dampfgaren auf ein nächstes Level

Lösung

Die skandinavische Tradition der Fika ist ein wahrer Genuss für Jedermann. Verwenden Sie Ihren Steamer, um Ihre Lieblingsbackwaren auf ein neues Level zu bringen.

Gebäck aufbacken

Dampf eignet sich hervorragend, um süsses Gebäck, wie Muffins und Biskuitkuchen aufzubacken. Die Zugabe von Dampf hilft, den Teig zu heben und gibt ihm die Luft, die er braucht. Erhalten Sie dank Dampf, aussen knusprige und innen feucht Backwaren.

Rezept für Englische Blaubeermuffins

350 g Allzweckmehl

115 g brauner Zucker

20 g Backpulver (für süsse Produkte)

2 Eier

200 g Blaubeeren

370 g Vollmilch

90 g geschmolzene Butter.

Zubereitung: 15 min

Zubehör: Muffinbecher

Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel die Eier mit der Milch, der kalt geschmolzenen Butter und den Blaubeeren anrühren. Rühren Sie alle Komponenten ineinander.

Giessen Sie den Teig in gebutterte Muffinschalen und backen Sie ihn bei Feuchtigkeit niedrig bei 170 ° C für 25-30 Minuten im unteren Teil des Ofens.

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